Οι καταλύτες πολύτιμων μετάλλων είναι ευγενή μέταλλα που χρησιμοποιούνται ευρέως στη χημική βιομηχανία λόγω της ικανότητάς τους να επιταχύνουν τη χημική διαδικασία. Ο χρυσός, το παλλάδιο, η πλατίνα, το ρόδιο και το ασήμι είναι μερικά από τα παραδείγματα πολύτιμων μετάλλων.